Ингредиенты: Капуста - 600 г. ---------------------- Грибы лесные - 500 г. ---------------------- Морковь - 1 шт. ---------------------- Лук - 1 шт. ---------------------- Томатная паста - 1 ст.л. ---------------------- Соль, перец черный молотый - по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Капусту шинкуем, кладем в кастрюлю, солим и мнем руками, пока она не станет мягкой и не начнет пускать сок. Шаг 2 Доливаем в кастрюльку немного воды и растительного масла, ставим на огонь и тушим 5-7 минут. Шаг 3 Мелко режем лук, морковь натираем на крупной терке. Обжариваем на растительном масле 3-4 минуты. Добавляем к капусте. Шаг 4 Грибы моем, крупные режем на части, мелкие оставляем как есть. Обжариваем на растительном масле почти до готовности. Добавляем в кастрюлю к остальным ингредиентам, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 15 минут. В конце добавляем перец и томатную пасту. Приятного Вам аппетита!