Суп с беконом, сельдереем и фасолью - «Первое блюдо»
 |
Каждый и каждая из нас является специалистом в какой-то области, и мы можем поделиться своим опытом и ощущениями с другими. Мало того, мы просто обязаны это сделать потому, что в природе действует очень простой закон «чем больше отдаешь, тем больше получаешь»..... |
Ингредиенты:
Бекон - 300 г
----------------------
Консервированная фасоль - 300 г
----------------------
Картофель - 600 г
----------------------
Стебель сельдерея - 200 г
----------------------
Лук - 150 г
----------------------
Морковь - 150 г
----------------------
Тимьян - 7 веточек
----------------------
Растительное масло
----------------------
Перец
----------------------
Соль
Приготовление:
Шаг 1 Мелко нарезать лук.
Шаг 2 Натереть морковь на средней терке.
Шаг 3 Нарезать бекон небольшими кусочками.
Шаг 4 Нарезать сельдерей небольшими кусочками.
Шаг 5 Обжарить лук в кастрюле на растительном масле.
Шаг 6 Добавить морковь и слегка обжарить.
Шаг 7 Добавить сельдерей с беконом и жарить 5 минут.
Шаг 8 Залить водой.
Шаг 9 Нарезать картофель кубиками.
Шаг 10 Добавить в кастрюлю, посолить, поперчить и варить 15 минут.
Шаг 11 Добавить фасоль и варить 3 минуты.
Шаг 12 Добавить тимьян и убрать с огня.
Шаг 13 Дать настояться супу под крышкой 15 минут.
Приятного Вам аппетита!
→ 
