Ингредиенты: копченое куриное филе 300 г --------------------------------- свежие огурцы 450 г --------------------------------- картофель 400 г --------------------------------- яйца 5 шт. --------------------------------- редис 150 г --------------------------------- укроп, петрушка и зеленый лук по вкусу --------------------------------- соль по вкусу --------------------------------- кефир по вкусу --------------------------------- минеральная вода по вкусу --------------------------------- Приготовление: 1. Отварить яйца и картофель в мундире. Охладить и очистить. 2. Промыть и обсушить зелень, редис и огурцы. 3. Нарезать мелкими кубиками яйца и огурцы. Мелко порубить зелень и нарезать кубиками картофель. Мясо измельчить, редис порезать соломкой. 4. Переложить все нарезанные продукты в глубокую супницу и перемешать. 5. Посолить, добавить две части кефира и одну часть минеральной воды. По желанию добавить еще немного жидкости, чтобы достичь желаемой густоты. Перемешать окрошку и поставить в холодильник на 30 минут настояться. Приятного Вам аппетита!