Ингредиенты: Лук-порей – 3 шт, ---------------------- Чечевица красная – 150 г, ---------------------- Репчатый лук – 1.5 шт, ---------------------- Масло растительное, ---------------------- Бульон из овощей – 1.5 л, ---------------------- Перец, ---------------------- Соль, ---------------------- Мускатный орех, ---------------------- Кайенский перец, ---------------------- Масло сливочное, ---------------------- Сметана, ---------------------- Хлеб. Читайте также: Компания "Luxury-farfor" предлагает широкий спектр элитного фарфора и посуды от лучших мировых производителей. Мы являемся официальным представителем многих брендов на территории СНГ, что дает возможность предлагать лучшие цены и полный ассортимент продукции только у нас - тут по доступным ценам . Приготовление: Шаг 1 Нарезаем лук-порей кольцами. Шаг 2 Чечевицу замачиваем в воде, после чего откидываем на сито. Шаг 3 Нарезаем луковицу так, как вам угодно, после чего обжариваем ее на растительном масле. После этого к луку добавляются чечевица и порей, все это тушится. Шаг 4 Разводим бульон и варим на слабом огне примерно минут 15. Добавляем соль, перец, мускатный орех, кайенский перец, а так же уксус. Шаг 5 Хлеб нарезаем мелкими кубиками, которые потом обжариваются на сливочном масле. Шаг 6 Суп разливаем по тарелкам, добавляем сметаны и гренок. Приятного Вам аппетита!