Сливочный тыквенный суп-пюре с картофелем - «Первое блюдо»



Сливочный тыквенный суп-пюре с картофелем - «Первое блюдо»
Каждый и каждая из нас является специалистом в какой-то области, и мы можем поделиться своим опытом и ощущениями с другими. Мало того, мы просто обязаны это сделать потому, что в природе действует очень простой закон «чем больше отдаешь, тем больше получаешь».....
Сливочный тыквенный суп-пюре с картофелем - «Первое блюдо»

Ингредиенты:

тыква 500 г
----------------------
картофель 300 г
----------------------
сливки 20% 200 мл
----------------------
масло сливочное 20 г
----------------------
лук репчатый 1 шт.
----------------------
чеснок 2 зубчика
----------------------
масло растительное 20 мл
Приготовление:
ШАГ 1
Тыкву очистить от семян и кожицы, мякоть нарезать кубиками небольшого размера.
ШАГ 2
Высыпать кусочки в кастрюлю, залить водой, варить пятнадцать минут.
ШАГ 3
Очистить клубни картофеля от кожуры, отварить до готовности в другой кастрюле.
ШАГ 4
Снять шелуху с репчатого лука, покрошить, спассеровать на подсолнечном масле.
ШАГ 5
Добавить рубленый чеснок, жарить все вместе две минуты.
ШАГ 6
Нарезать картофель, добавить к тыкве вместе с обжаркой.
ШАГ 7
Овощи размять толкушкой или ложкой.
ШАГ 8
Прогреть сливки в микроволновой печи, влить в пюре.
ШАГ 9
Массу перемолоть с помощью блендера, соль и масло – по вкусу.
ШАГ 10
Прогреть суп в кастрюле в течение семи минут на тихом огне.
СОВЕТ

При подаче посыпать суп листочками петрушки.
Приятного Вам аппетита!
→ 


Другие новости.



Мы в Яндекс.Дзен


Новости по теме.





Добавить комментарий

добавить комментарий
Комментарии для сайта Cackle

Поисовые статьи дня.