Свекольник на хлебном квасе с лимонным соком - «Первое блюдо»



Свекольник на хлебном квасе с лимонным соком - «Первое блюдо»
Каждый и каждая из нас является специалистом в какой-то области, и мы можем поделиться своим опытом и ощущениями с другими. Мало того, мы просто обязаны это сделать потому, что в природе действует очень простой закон «чем больше отдаешь, тем больше получаешь».....
Свекольник на хлебном квасе с лимонным соком - «Первое блюдо»

Ингредиенты:

квас хлебный 650-750 мл
----------------------
свекольный отвар 650-750 мл
----------------------
свекла 2-3 шт.
----------------------
огурцы 2 шт.
----------------------
морковь 2 шт.
----------------------
яйца 2 шт.
----------------------
сметана 20% ? стакана
----------------------
лук зеленый 50 г
----------------------
лимонный сок 1-2 ст.л.
----------------------
уксус винный 15 мл
----------------------
сахар 1 ч.л.
----------------------
зелень петрушки
----------------------
зелень укропа
----------------------
соль
Приготовление:
ШАГ 1
Свеклу, огурец, морковь промыть, корнеплоды очистить от кожуры.
ШАГ 2
Свеклу отварить целиком, остудить и нарезать соломкой.
ШАГ 3
Огурцы нарезать тонкими короткими полосками.
ШАГ 4
Репчатый лук измельчить и перетереть вместе с солью.
ШАГ 5
Продукты переложить в кастрюлю, влить квас, свекольный отвар.
ШАГ 6
Добавить лимонный сок, соль, сахарный песок и мелко нарубленную зелень.
СОВЕТ

При подаче положить сметану и по половинке отваренного и разрезанного яйца на порцию.
Приятного Вам аппетита!
→ 


Другие новости.



Мы в Яндекс.Дзен


Новости по теме.





Добавить комментарий

добавить комментарий
Комментарии для сайта Cackle

Поисовые статьи дня.