Говяжий суп-пюре с брокколи - «Первое блюдо»
 |
Каждый и каждая из нас является специалистом в какой-то области, и мы можем поделиться своим опытом и ощущениями с другими. Мало того, мы просто обязаны это сделать потому, что в природе действует очень простой закон «чем больше отдаешь, тем больше получаешь»..... |
Ингредиенты:
брокколи 550 г
----------------------
говядина 110 г
----------------------
сыр плавленый 55 г
----------------------
лук репчатый 1 шт.
----------------------
лавровый лист 1 шт.
----------------------
перец белый молотый
Приготовление:
Шаг 1. Довести воду до кипения, положить в нее говядину, отварить в течение получаса.
Шаг 2. В процессе приготовления пену убирать.
Шаг 3. Всыпать белый молотый перец, положить лавровый лист.
Шаг 4. Репчатый лук нарезать полукольцами.
Шаг 5. Варить в течение получаса.
Шаг 6. Мясо вынуть, нарезать, положить обратно в бульон.
Шаг 7. Брокколи разобрать на соцветия, поместить в суп, проварить до размягчения.
Шаг 8. Все вместе взбить при помощи блендера.
Шаг 9. Положить плавленый сыр, перемешивать суп до растворения продукта.
СОВЕТ
В готовый суп можно положить домашние сухарики.
Приятного Вам аппетита!
→ 
