Ингредиенты: 1,5 л куриного бульона --------------------------------- 300 г охотничьих колбасок --------------------------------- 4 картофеля --------------------------------- 1 морковь --------------------------------- 1 луковица --------------------------------- 2 яйца --------------------------------- 100 мл сметаны --------------------------------- 6 ст. л. муки --------------------------------- соль и перец по вкусу --------------------------------- 2 лавровых листа --------------------------------- растительное масло --------------------------------- зелень укропа --------------------------------- Приготовление: Очищенные картофель и морковь нарежь кусочками, лук нашинкуй кубиками, колбаски крупно нарежь. Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь лук до мягкости, затем добавь колбаски и обжаривай 3-4 минуты. В миску разбей яйцо и добавь муку, разотри и добавь второе яйцо. Доведи до кипения бульон с лавровым листом и добавь картофель и морковь, вари 5 минут. Добавь пару ложек бульона к мучной смеси, перемешай и вылей в суп. Добавь колбаски с луком, посоли и поперчи по вкусу, перемешай и вари 10 минут. Затем добавь сметану и готовь на медленном огне до полной готовности, в конце добавь укроп по вкусу. Приятного Вам аппетита!