» » » Самый быстрый суп с охотничьими колбасками - «Первое блюдо»

Самый быстрый суп с охотничьими колбасками - «Первое блюдо»

  • Содержимое новости
  • Гороскоп
  • Лента новостей
  • Видео сегодня


center]Ингредиенты:

вода — 1,5 литра
---------------------------------
сыр плавленый — 200 грамм
---------------------------------
колбаски охотничьи — 5 штук
---------------------------------
морковь (маленького размера) — одна штука
---------------------------------
репчатый лук (среднего размера) — одна штука
---------------------------------
картофель — три штуки
---------------------------------
лавровый лист, перец горошком, соль — по вкусу
---------------------------------

Приготовление:

В первую очередь займемся подготовкой овощей для быстрого приготовления сырного супа.

Головку репчатого лука очищаем от шелухи, моем и будем бросать в бульон. Я всегда бросаю луковицу целую (не разрезаю ее на части), а вы можете разрезать ее пополам.

Небольшую морковь очищаем, моем и нарезаем ножом тонкими полукольцами. Для этого нужно разрезать морковь вдоль пополам, а затем каждый кусок нарезать слайсами.

Клубни картофеля очищаем от кожуры, хорошо моем и нарезаем небольшими кусочками.

Охотничьи колбаски нарезаем небольшими кольцами. При необходимости колбаски нужно освободить от пленки.

В кастрюлю наливаем воду и даем закипеть.

В кипящую воду добавляем специи по своему вкусу. Я добавляю лавровый лист и несколько горошин черного перца.

Солим по вкусу.

Кладем в кастрюлю луковицу, нарезанный картофель и морковь.

Накрываем крышкой, и варим овощи до готовности: на среднем огне.

Когда овощи будут готовы, кладем нарезанные охотничьи колбаски.

Затем выкладываем в кастрюлю плавленый сыр (для приготовления этого сырного супа я использую плавленый сыр «Янтарь»), и все хорошо перемешиваем, чтобы сыр полностью растворился в овощном бульоне.

Даем супу с охотничьими колбасками и сыром закипеть, снимаем с огня.

Разливаем в тарелки. В каждую тарелку бросаем горсть острых сухариков и щепотку мелко нарезанного укропа.

Подаем к столу сухариками. Сухарики можно использовать покупные, а можно самостоятельно поджарить на сковородке до румяности кусочки хлеба со специями и чесноком: так будет еще вкуснее.

Для самостоятельного приготовления сухариков можно использовать как пшеничный хлеб, так и ржаной.

Хлеб нарезаем небольшими брусочками, немного солим его, добавляем любимые специи и чеснок (лучше использовать
чеснок в порошке) и отправляем на сковородку.

При постоянном помешивании, даем сухарикам поджариться. Готово!

Домашние сухарики намного полезнее покупных, поэтому если суп будут кушать дети, лучше сделать сухарики самостоятельно: и не одну порцию, так как дети съедают их в первую очередь.
Приятного Вам аппетита!



12-01-2018, 00:27
Автор: Administrator
Просмотров: 12
Рейтинг:
  
Читайте также:
  

Новости которые можно отнести к данной статье.

«Я и Кухня» - ПОСЛЕДНИЕ 40 НОВОСТЕЙ


14-01-2018, 12:00

Анфиса Чехова рассказала, как избавилась от пагубной привычки и стала кофейным гурманом - «Я и Кухня»

Телезвезда Анфиса Чехова, которая часто делится информацией о своем образе жизни, рассказала о любимых напитках. Оказывается, звезда считает себя «кофейным гурманом» и «чаеманкой»...
14-01-2018, 12:00

«Ем, что мне нравится»: Эвелина Бледанс не проводит и дня без бутерброда - «Я и Кухня»

Актриса и певица Эвелина Бледанс удивила поклонников подробностями о своем рационе. Оказывается, ей удается питаться, как душа пожелает, и при этом сохранять параметры фигуры, которые многие считают
14-01-2018, 12:00

Как согреться зимой: три рецепта вкусных супов - «Я и Кухня»

Зимой нам чаще всего хочется горячей и сытной пищи. Прекрасный вариант согреться в стужу - приготовить наваристый супчик и устроить приятный семейный обед. Предлагаем три варианта рецептов этого
13-01-2018, 16:00

Пастеризация сока в домашних условиях

Пастеризация сырого сока убивает вредные бактерии. Пастеризация - довольно простой процесс. Вы просто нагреваете сок до температуры чуть ниже кипения. Обязательно вылейте его в чистый стерильный
12-01-2018, 00:27

Салат "Ландыши" - «Закуски»

Ингредиенты:ветчина 200 г---------------------------------огурцы 2-3 шт.---------------------------------картофель 2 шт.---------------------------------яйца 4
12-01-2018, 00:27

«Фантазия». Легкий салатик для постновогодних дней (ВИДЕО) - «Закуски»

Ингредиенты:крабовые палочки — пол пачки---------------------------------сок лимона – 1 ст. л.---------------------------------сельдерей – 2 стебля---------------------------------половина красной
12-01-2018, 00:27

Ямайский куриный салат - «Закуски»

Ингредиенты:Грудка куриная 400 г---------------------------------Китайская капуста 200 г---------------------------------Масло сливочное 20 г---------------------------------Сметана 150
12-01-2018, 00:27

Диетический крабовый салат - «Второе блюдо»

Ингредиенты:0,5 авокадо---------------------------------2–3 крабовые палочки (лучше натуральное мясо краба)---------------------------------1 помидор---------------------------------1 ч. л. сока
12-01-2018, 00:27

Рождественская форель с травами - «Второе блюдо»

Ингредиенты:4 лимона---------------------------------4 форели по 300—400 г---------------------------------80 г сливочного масла---------------------------------30 г кедровых