Ингредиенты: лесные грибы 400 г --------------------------------- лук 1 шт. --------------------------------- бульон 1,5 литра --------------------------------- мука 120 г --------------------------------- яйцо 1 шт. --------------------------------- холодная вода 4 ст.л. --------------------------------- сметана 20 % 5 ст.л. --------------------------------- растительное масло --------------------------------- соль, перец --------------------------------- Приготовление: 1. Муку просеять горкой, добавить щепотку соли, сделать углубление и разбить туда яйцо. 2. Добавить холодную воду, замесить тесто и оставить его на 30 минут. 3. Спассеровать нарезанный полукольцами лук в программе Жарка. 4. Грибы помыть, почистить, тонко нарезать и добавить к луку, готовить еще 10 минут. 5. Добавить бульон и готовить в режиме Суп до конца программы. 6. Перелить суп в кастрюлю, добавить сметану, посолить, поперчить и пюрировать блендером. 7. Тесто тонко раскатать, нарезать кружочками и варить в подсоленной кипящей воде несколько минут после всплытия. 8. Выловить шумовкой и отправить в грибной суп. Приятного Вам аппетита!