Польский журек на закваске - «Первое блюдо» » « Я - Женщина »

Польский журек на закваске - «Первое блюдо»



Польский журек на закваске - «Первое блюдо»
Каждый и каждая из нас является специалистом в какой-то области, и мы можем поделиться своим опытом и ощущениями с другими. Мало того, мы просто обязаны это сделать потому, что в природе действует очень простой закон «чем больше отдаешь, тем больше получаешь».....
Польский журек на закваске - «Первое блюдо»


Ингредиенты:

колбаса копченая 500 г
---------------------------------
закваска 500 мл
---------------------------------
сметана 300 мл
---------------------------------
масло сливочное 30 г
---------------------------------
лист лавровый 3 шт.
---------------------------------
лук репчатый 3 головки
---------------------------------
чеснок 1 головка
---------------------------------
перец черный молотый
---------------------------------
яйца
---------------------------------

Приготовление:

Обжарить лук до золотистого цвета на растительном масле. Затем высыпать лук в кипящую воду и варить 30 минут. Через полчаса всыпать в кипящую воду порезанную кубиком копченую колбасу, лавровый лист, перец и давленый чеснок.

Варить еще 30 минут на медленном огне. После влить закваску и посолить суп по вкусу. Консистенция польского журека немного загустеет. В конце влить сметану и прокипятить 5 минут. Отставить суп с огня и накрыть крышкой, чтобы напитался вкусом и запахом.
Приятного Вам аппетита!
→ 


Другие новости.



Мы в Яндекс.Дзен


Новости по теме.



Добавить комментарий

добавить комментарий
Комментарии для сайта Cackle

Поисовые статьи дня.