Чечевичная похлебка с сосисками - «Первое блюдо»
Administrator 20-апр, 09:24 2 176 Я и Кухня. / Первые блюда.Каждый и каждая из нас является специалистом в какой-то области, и мы можем поделиться своим опытом и ощущениями с другими. Мало того, мы просто обязаны это сделать потому, что в природе действует очень простой закон «чем больше отдаешь, тем больше получаешь»..... |
Ингредиенты:
сосиски – 200 г
----------------------------------------------------------------------------------------------
чеснок – 2 зубчика
----------------------------------------------------------------------------------------------
томаты консервированные в собственном соку – 400 г
----------------------------------------------------------------------------------------------
морковь – 1 шт
----------------------------------------------------------------------------------------------
лук репчатый – 1 шт
----------------------------------------------------------------------------------------------
соль
----------------------------------------------------------------------------------------------
чечевица зеленая (тарелочная) – 1 стакан
----------------------------------------------------------------------------------------------
масло растительное – 2 ст.л.
----------------------------------------------------------------------------------------------
сельдерей – 1 черешок
----------------------------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
Лук, морковь и чеснок очистить. Лук и морковь нарезать кубиками, чеснок раздавить. Сельдерей вымыть и нарезать ломтиками, сосиски – кружками. Разогреть в кастрюле масло. Обжарить сосиски, 4 мин. Добавить все овощи, перемешать и готовить еще 5 мин.
Томаты размять вилкой и положить в кастрюлю вместе с соком. Довести до кипения и готовить 10 мин.
Добавить чечевицу и 4 стакана воды, довести до кипения. Посолить, поперчить, уменьшить огонь и готовить под крышкой 30 мин.
Приятного Вам аппетита!
Ингредиенты: сосиски – 200 г ---------------------------------------------------------------------------------------------- чеснок – 2 зубчика ---------------------------------------------------------------------------------------------- томаты консервированные в собственном соку – 400 г ---------------------------------------------------------------------------------------------- морковь – 1 шт ---------------------------------------------------------------------------------------------- лук репчатый – 1 шт ---------------------------------------------------------------------------------------------- соль ---------------------------------------------------------------------------------------------- чечевица зеленая (тарелочная) – 1 стакан ---------------------------------------------------------------------------------------------- масло растительное – 2 ст.л. ---------------------------------------------------------------------------------------------- сельдерей – 1 черешок ---------------------------------------------------------------------------------------------- Приготовление: Лук, морковь и чеснок очистить. Лук и морковь нарезать кубиками, чеснок раздавить. Сельдерей вымыть и нарезать ломтиками, сосиски – кружками. Разогреть в кастрюле масло. Обжарить сосиски, 4 мин. Добавить все овощи, перемешать и готовить еще 5 мин. Томаты размять вилкой и положить в кастрюлю вместе с соком. Довести до кипения и готовить 10 мин. Добавить чечевицу и 4 стакана воды, довести до кипения. Посолить, поперчить, уменьшить огонь и готовить под крышкой 30 мин. Приятного Вам аппетита!
Другие новости.
Новости по теме.
Харира - африканский утренний суп - «Первое блюдо»..
08-апр, 12:06
Острый суп с фрикадельками - «Первое блюдо»..
08-апр, 12:06
Cуп-пюре с желтой чечевицей и тыквой - «Первое блюдо»..
22-окт, 08:00