Баклажаны по-корейски с болгарским перцем и кунжутом - «Второе блюдо»

Баклажаны по-корейски с болгарским перцем и кунжутом - «Второе блюдо»
Каждый и каждая из нас является специалистом в какой-то области, и мы можем поделиться своим опытом и ощущениями с другими. Мало того, мы просто обязаны это сделать потому, что в природе действует очень простой закон «чем больше отдаешь, тем больше получаешь».....

Баклажаны по-корейски с болгарским перцем и кунжутом - «Второе блюдо»

Ингредиенты:

баклажаны 2 шт.
----------------------
соль 1 щепотка
----------------------
масло растительное 2 ст.л.
----------------------
перец болгарский зеленый 3 шт.
----------------------
лук красный 1 шт.
----------------------
чеснок 6 зубчиков
----------------------
сахар 1 ч.л.
----------------------
соус соевый 30 мл
----------------------
уксус 9% 30 мл
----------------------
лук зеленый 30 г
----------------------
кунжут 1 ст.л.
Приготовление:
ШАГ 1
Баклажаны нарезать длинной соломкой, посолить и оставить на 30 минут. Затем откинуть баклажаны на дуршлаг и дать стечь соку.
ШАГ 2
Обжарить баклажаны на растительном масле.
ШАГ 3
Перец нарезать соломкой, лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Чеснок почистить и пропустить через пресс.
ШАГ 4
Соединить тёплые баклажаны, перец, лук, морковь, чеснок.
ШАГ 5
Добавить сахар, соевый соус, уксус, кунжут. Всё хорошо перемешать и поставить в холодильник на пару часов.
Приятного Вам аппетита!

Мы в Яндекс.Дзен


Новости по теме.






Добавить комментарий

добавить комментарий
Комментарии для сайта Cackle

Поисовые статьи дня.