Ингредиенты: мясной фарш 400 г ---------------------- сыр 100 г ---------------------- помидоры (крупные 3 шт. ---------------------- кабачки молодые 2 шт. ---------------------- лук репчатый 2 шт. ---------------------- морковь 1 шт. ---------------------- сметана (у нас 20%) 2-3 ст.л. ---------------------- чеснок 4 зубчика ---------------------- зелень свежая по вкусу ---------------------- специи по вкусу ---------------------- соль по вкусу Приготовление: ШАГ 1 Лук, чеснок и зелень - мелко нарезаем ножом. ШАГ 2 Морковь и сыр - трем на мелкой терке. ШАГ 3 Кабачки трем на мелкой терке, солим и перчим. ШАГ 4 Помидор - нарезаем на кружки. ШАГ 5 Обжарим лук, морковь и чеснок. ШАГ 6 В фарш выкладываем обжаренные овощи, солим, добавляем специи. Перемешиваем. ШАГ 7 Выложить фарш в форму. На него выкладываем отжатые кабачки. Сверху помидор. Посолить. Запекать при t - 200 градусов, 25 минут. ШАГ 8 Соус : Сметану смешать с чесноком. ШАГ 9 Смазать кабачки сметаной. Посыпать зеленью, а сверху сыром. Выпекать еще 10 минут. Приятного Вам аппетита!