Запеканка просто восторг. - «Второе блюдо» » « Я - Женщина »

Запеканка просто восторг. - «Второе блюдо»



Запеканка просто восторг. - «Второе блюдо»
Каждый и каждая из нас является специалистом в какой-то области, и мы можем поделиться своим опытом и ощущениями с другими. Мало того, мы просто обязаны это сделать потому, что в природе действует очень простой закон «чем больше отдаешь, тем больше получаешь».....
Запеканка просто восторг. - «Второе блюдо»

Ингредиенты:

кабачки очищенные — 1 кг
----------------------
фарш — 500 г
----------------------
перец сладкий — 1 шт.
----------------------
помидоры небольшие — 3-4 шт.
----------------------
лук — 1 шт. морковь — 1 шт.
----------------------
сыр — 150 г
----------------------
петрушка — 1 пучок
----------------------
сметана любой жирности — 250 мл
----------------------
яйца — 4 шт.
----------------------
перец черный молотый соль
Приготовление:
Кабачки или цукини чистим от кожуры… и если нужно, то вычищаем середину от семян.

Очищенных кабачков должно получиться примерно 1 кг.Очищенные кабачки режем небольшими кубиками

1 сладкий красный перец нарезаем небольшими кубиками. Мелко нарезаем пучок свежей петрушки.

В большую миску перекладываем нарезанные кабачки, сладкий перец и петрушку.

1 большую луковицу нарезаем мелкими кубиками. 1 морковь трем на крупную терку.

Лук выкладываем на раскаленную сковороду с небольшим количеством растительного масла.

Обжариваем на среднем огне до золотистого цвета и добавляем тертую морковь. Обжариваем еще примерно 2 минуты. Сюда же добавляем пол килограмма фарша.

Жарим примерно 5 минут и перекладываем в миску с овощами.

Все перчим, солим и перемешиваем.

Форму для запекания смазываем растительным маслом и перекладываем в нее подготовленные овощи с фаршем.

4 небольших помидора нарезаем пластинками. Нарезанные помидоры выкладываем сверху на овощи с фаршем.

Приготовим заливку для запеканки. Разбиваем 4 яйца. Добавляем 250 мл сметаны любой жирности.

Сметану можно заменить молоком. Все солим, перчим и перемешиваем.

Подготовленную запеканку равномерно заливаем сверху приготовленной заливкой.

150 г сыра трем на крупной терке.

Тертым сыром посыпаем запеканку сверху.

Форму для запекания накрываем крышкой или фольгой и ставим в разогретую духовку до 180 градусов.

Запекаем примерно 50 минут.
Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты: кабачки очищенные — 1 кг ---------------------- фарш — 500 г ---------------------- перец сладкий — 1 шт. ---------------------- помидоры небольшие — 3-4 шт. ---------------------- лук — 1 шт. морковь — 1 шт. ---------------------- сыр — 150 г ---------------------- петрушка — 1 пучок ---------------------- сметана любой жирности — 250 мл ---------------------- яйца — 4 шт. ---------------------- перец черный молотый соль Приготовление: Кабачки или цукини чистим от кожуры… и если нужно, то вычищаем середину от семян. Очищенных кабачков должно получиться примерно 1 кг.Очищенные кабачки режем небольшими кубиками 1 сладкий красный перец нарезаем небольшими кубиками. Мелко нарезаем пучок свежей петрушки. В большую миску перекладываем нарезанные кабачки, сладкий перец и петрушку. 1 большую луковицу нарезаем мелкими кубиками. 1 морковь трем на крупную терку. Лук выкладываем на раскаленную сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжариваем на среднем огне до золотистого цвета и добавляем тертую морковь. Обжариваем еще примерно 2 минуты. Сюда же добавляем пол килограмма фарша. Жарим примерно 5 минут и перекладываем в миску с овощами. Все перчим, солим и перемешиваем. Форму для запекания смазываем растительным маслом и перекладываем в нее подготовленные овощи с фаршем. 4 небольших помидора нарезаем пластинками. Нарезанные помидоры выкладываем сверху на овощи с фаршем. Приготовим заливку для запеканки. Разбиваем 4 яйца. Добавляем 250 мл сметаны любой жирности. Сметану можно заменить молоком. Все солим, перчим и перемешиваем. Подготовленную запеканку равномерно заливаем сверху приготовленной заливкой. 150 г сыра трем на крупной терке. Тертым сыром посыпаем запеканку сверху. Форму для запекания накрываем крышкой или фольгой и ставим в разогретую духовку до 180 градусов. Запекаем примерно 50 минут. Приятного Вам аппетита!
→ 


Другие новости.



Мы в Яндекс.Дзен


Новости по теме.





Добавить комментарий

добавить комментарий
Комментарии для сайта Cackle

Поисовые статьи дня.

Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика