Курица, запеченная с фаршем и грибами - «Второе блюдо»
 |
Каждый и каждая из нас является специалистом в какой-то области, и мы можем поделиться своим опытом и ощущениями с другими. Мало того, мы просто обязаны это сделать потому, что в природе действует очень простой закон «чем больше отдаешь, тем больше получаешь»..... |
Ингредиенты:
Мясной фарш ( смешанный курица+свинина) – 300 грамм;
----------------------------------------------------------------------------------------
Болгарский перец – ½ штуки;
----------------------------------------------------------------------------------------
Лук репчатый – ½ штуки;
----------------------------------------------------------------------------------------
Чеснок – 2 зубчика;
----------------------------------------------------------------------------------------
Куриное яйцо– 1 штука;
----------------------------------------------------------------------------------------
Шампиньоны – 4-5 штук;
----------------------------------------------------------------------------------------
Тертый твердый сыр — 100 грамм;
----------------------------------------------------------------------------------------
Порубленная зелень – по вкусу;
----------------------------------------------------------------------------------------
Специи – по вкусу
----------------------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
Куриное филе (желательно ровные , крупные куски) слегка отбить,
посолить-поперчить.
В мясной фарш добавить порезанный кубиком болгарский
перец и мелко порезанный лук, чеснок, соль-перец, добавить туда яйцо.
Шампиньоны порезать на пластинки.
Сыр натереть.
Выложить филе в форму
для запекания, сверху выложить фарш с перцем, по кругу шампиньоны, центр
присыпать сыром.
Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку и
запекать до готовности около 40 минут.
Приятного Вам аппетита!
→ 
