Ингредиенты: перец сладкий болгарский 13 шт. ---------------------- рис 1 стакан ---------------------- томатный сок 250 мл ---------------------- морковь 2 шт. ---------------------- капуста ? шт. ---------------------- соль 1.5 ст.л. ---------------------- масло кукурузное ---------------------- перец черный молотый Приготовление: Шаг 1. Отварить крупнозернистый рис. Шаг 2. Белокочанную капусту нашинковать. Шаг 3. Влить на сковороду кукурузное масло. Шаг 4. Добавить капусту, перемешать, обжарить. Шаг 5. Отдельно натереть и обжарить морковь. Шаг 6. Измельчить часть перцев, потушить до готовности. Шаг 7. Все овощи готовить в разных сковородах. Шаг 8. Продукты перемешать. Шаг 9. Добавить рис, молотый перец и соль по вкусу. Шаг 10. У перцев удалить сердцевину, нафаршировать. Шаг 11. Влить растительное масло в посуду для запекания. Шаг 12. Поместить перцы, залить томатным соком. Шаг 13. Время запекания – один час, температура – 180 градусов. СОВЕТ При подаче посыпать перцы рубленой зеленью петрушки. Приятного Вам аппетита!