Баклажаны, запеченные с фаршем, овощами и сыром - «Закуски»



Баклажаны, запеченные с фаршем, овощами и сыром - «Закуски»
Каждый и каждая из нас является специалистом в какой-то области, и мы можем поделиться своим опытом и ощущениями с другими. Мало того, мы просто обязаны это сделать потому, что в природе действует очень простой закон «чем больше отдаешь, тем больше получаешь».....
Баклажаны, запеченные с фаршем, овощами и сыром - «Закуски»

Ингредиенты:

фарш 500 г
----------------------
сыр 100 г
----------------------
баклажаны 2 шт.
----------------------
морковь 2 шт.
----------------------
помидоры 1 шт.
----------------------
лук репчатый 2 головки
----------------------
чеснок 2 зубчика
----------------------
хмели-сунели ? ч.л.
----------------------
соль по вкусу
----------------------
перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
ШАГ 1
Баклажаны разделить на 2 половинки, удалить сердцевину, чуть присолить, дать постоять полчаса, хорошо промыть водой.
ШАГ 2
Смазать их маслом и отправить на полчаса в прогретую до 200 градусов духовку.
ШАГ 3
Лук нашинковать вместе с морковью и помидорами мелкими кубиками, чеснок раздавить прессом, порубить вынутую из баклажанов серединку.
ШАГ 4
Разогреть масло, обжарить чеснок и лук, добавить морковь и фарш, хорошо размешать, жарить до изменения цвета фарша.
ШАГ 5
В последнюю очередь добавить в смесь мякоть от баклажанов и помидоры, приправить хмели-сунели, солью и перцем, тушить до готовности.
ШАГ 6
Плоды баклажанов наполнить полученной массой, сверху на баклажаны, запеченные с фаршем положить крупно тертый сыр, поставить в духовку, запекать до появления корочки.
Приятного Вам аппетита!
→ 


Другие новости.



Мы в Яндекс.Дзен


Новости по теме.





Добавить комментарий

добавить комментарий
Комментарии для сайта Cackle

Поисовые статьи дня.