Ингредиенты: фарш куриный 300 г ------------------------------------------ молоко 250 мл ------------------------------------------ помидоры 2 шт. ------------------------------------------ яйца 2 шт. ------------------------------------------ морковь 1 шт. ------------------------------------------ кабачок 1 шт. ------------------------------------------ лук репчатый 2 головки ------------------------------------------ крупа манная 2 ст.л. ------------------------------------------ мука 2 ст.л. ------------------------------------------ чеснок 2 зубчика ------------------------------------------ перец черный молотый ------------------------------------------ соль ------------------------------------------ Приготовление: Очистить и натереть кабачок. Добавить пшеничную муку, манную крупу, сырые желтки и соль. Массу хорошо перемешать и испечь блинчики. Куриный фарш перемешать со взбитыми белками, влить молоко, соль и перец – по вкусу. Испечь куриные блинчики того же размера и толщины. Обжарить тертую морковь и нарезанный репчатый лук. Добавить любую рубленую зелень, чеснок и майонез. Тонкими кружками нарезать помидоры. Выложить на дно блюда кабачковый блин, на него – куриный, затем слой овощной обжарки и помидоры. Слои повторить несколько раз. Приятного Вам аппетита!