Ингредиенты: баклажан 2 шт. ---------------------- картофель 6-7 шт. ---------------------- лук 1 шт. ---------------------- чеснок 3 зубчика ---------------------- сыр 100 гр. ---------------------- помидор 4 шт. ---------------------- кетчупа ---------------------- вода 150 мл. ---------------------- соль, перец ---------------------- сухой базилик Приготовление: Шаг 1 Баклажаны моем, нарезаем кружками , заливаем водой и даем постоять минут 15. Затем сливаем воду и слегка обжариваем с каждой стороны. Шаг 2 Картошку чистим, режем кружочками , отвариваем 5 минут в кипятке. Сливаем воду и даем немного остыть. Шаг 3 Мелко режем лук, чеснок. Обжариваем в масле, добавляем мелко порезанные помидоры, кетчуп и воду. Потушим минут 5, солим, перчим, добавляем базилик. Все перемешиваем.Шаг 4 В форму для запекания выкладываем немного соуса. Затем выкладываем баклажаны и картофель поочередно. Заливаем сверху оставшимся соусом и посыпаем тертым сыром. Шаг 5 Форму для запекания ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут. Приятного Вам аппетита!