Самое основное в этом рецепте – это правильно приготовленный соус. Он придаёт пикантности и насыщенности рёбрышкам. Так что не бойтесь экспериментировать! Хватит готовить однотипные блюда! Ингредиенты: свиные рёбрышки – 800 грамм --------------------------------- яблочное пюре ( можно использовать детское) – 100 грамм --------------------------------- кетчуп – 100 грамм --------------------------------- паприка – 0,5 чайной ложки --------------------------------- чеснок – 2 зубчика --------------------------------- черный перец – 0,5 чайной ложки --------------------------------- соевый соус – 2,5 столовые ложки --------------------------------- лимонный сок – 1 столовая ложка --------------------------------- сахар – 2-3 столовых ложки --------------------------------- корица – 0,5 чайной ложки --------------------------------- Приготовление: Для начала вам нужно соединить сахар, лимонный сок, яблочное пюре. Всё это перемешать, потом добавить туда корицу, соевый соус перец и чеснок, кетчуп, снова всё перемешать. Затем вам необходимо разделить рёбрышки на маленькие части и полить ранее приготовленным соусом. Хорошо обмажьте их со всех сторон и дайте им настояться в течение 40 минут. Далее разогрейте духовку до 200 °С и поместите туда ваши рёбрышки. Томиться в духовке они должны около 40 минут до румяной корочки. Если выбираете мультиварку — то на часик на режиме «Жарка». Приятного Вам аппетита!