Ингредиенты: большие шампиньоны – 4 шт. ---------------------------------------------------------------------------- помидоры, разрезанные пополам – 8 шт. ---------------------------------------------------------------------------- тонко нарезанный зубчик чеснока – 1 шт. ---------------------------------------------------------------------------- оливковое масло – 2 ст.л. ---------------------------------------------------------------------------- замороженный шпинат – 200 г ---------------------------------------------------------------------------- яйца – 4 шт. ---------------------------------------------------------------------------- специи – по вкусу ---------------------------------------------------------------------------- Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200 C. Поместить грибы и помидоры в четыре жаропрочные формы. 2. Добавить чеснок, сбрызнуть маслом и приправить. Запекать в течение 10 минут. 3. Сложить шпинат в большой дуршлаг, залить чайником кипятка. Дать стечь жидкости и распределить шпинат между формами. 4. Сделать углубление и вбить яйцо в каждую форму. Приправить. 5. Вернуть в духовку и запекать в течение 8-10 минут. 6. Подавать блюдо горячим. Приятного Вам аппетита!