Ингредиенты: 2 молодых кабачка (можно цуккини); ---------------------- 1 куриная грудка; ---------------------- 2 зубка чеснока; ---------------------- 50 г твердого сыра; ---------------------- соус из паприки (в идеале не острый); ---------------------- листья базилика; ---------------------- соль и черный молотый перец — по вкусу; ---------------------- оливковое масло. Приготовление: Нарезаем кабачки длинными полосками толщиной в полсантиметра. Раскладываем их на застеленном пергаментной бумагой противне, смазываем оливковым маслом, немного присаливаем и отправляем в духовку, разогретую до 180 С, на 5-7 минут. Нарезаем тонкими продольными полосами куриную грудку, слега отбиваем, солим и перчим. Выдавливаем в мясо чеснок, перемешиваем и даем немного настояться. На размягченные кабачки выкладываем полоски курицы, притрушиваем тертым сыром, добавляем базилик и немного готового соуса. Осталось лишь скрутить рулетики, скрепить их зубочистками или шпажками и отправить в разогретую до 180 С духовку на 25 минут. Наши рулетики готовы. Хороши они как горячими, так и холодными. Нежные рулетики из кабачков с курицей достойно того, чтобы стать одним из любимых блюд! Приятного Вам аппетита!