Маринованная капустка быстрого приготовления по-корейски (ВИДЕО) - «Закуски»



Маринованная капустка быстрого приготовления по-корейски (ВИДЕО) - «Закуски»
Каждый и каждая из нас является специалистом в какой-то области, и мы можем поделиться своим опытом и ощущениями с другими. Мало того, мы просто обязаны это сделать потому, что в природе действует очень простой закон «чем больше отдаешь, тем больше получаешь».....
Маринованная капустка быстрого приготовления по-корейски (ВИДЕО) - «Закуски»


Ингредиенты:

белокочанная капуста – ? кг
---------------------------------
морковь – 2 шт.
---------------------------------
1 луковица среднего размера
---------------------------------
чеснок – 2 зубчика
---------------------------------
перец красный молотый – 1,3 ч. л.
---------------------------------
перец черный молотый – ? ч. л.
---------------------------------
семена кориандра 1,5 ч. л.
---------------------------------
немного свежего или сухого базилика
---------------------------------
сахар – 1 ст. л.
---------------------------------
соль крупная – 1 ч. л.
---------------------------------
растительное масло – 1/3 стакана
---------------------------------
бальзамический уксус – 1 ст. л.
---------------------------------

Приготовление:

Капусту нарезать квадратиками, добавить соль и перетереть руками до образования сока.
Морковь нашинковать на терке для корейской моркови.
В капусту добавить морковь, еще немного помять и дать постоять 20-30 минут.
Чеснок мелко порубить.
Кориандр измельчить в ступке.
В центр капусты всыпать кориандр, красный и черный перец, чеснок.
Лук нарезать крупными полукольцами и обжарить в масле. Удалить лук из масла, а само масло вылить на специи в центр капусты и быстро перемешать. Добавить сахар, базилик, бальзамический уксус и еще раз тщательно перемешать.
Настоять закуску в холодильнике в течение нескольких часов и можно подавать.


Приятного Вам аппетита!
→ 


Другие новости.



Мы в Яндекс.Дзен


Новости по теме.





Добавить комментарий

добавить комментарий
Комментарии для сайта Cackle

Поисовые статьи дня.