Завтрак по-турецки: йогуртом с яйцом-пашот - «Закуски»
Administrator 30-ноя, 07:00 833 Я и Кухня. / Закуски.Каждый и каждая из нас является специалистом в какой-то области, и мы можем поделиться своим опытом и ощущениями с другими. Мало того, мы просто обязаны это сделать потому, что в природе действует очень простой закон «чем больше отдаешь, тем больше получаешь»..... |
Ингредиенты:
(на 2 порции):
яйцо - 2 шт порции)
---------------------------------
йогурт - 2/3 стакана
---------------------------------
чеснок - 2 зубчика
---------------------------------
сливочное масло - 3 ст.л.
---------------------------------
соль
---------------------------------
перец чили
---------------------------------
базилик - 4 листика
---------------------------------
Приготовление:
1. Чеснок и листики базилика режем мелко и перекладываем в небольшую емкость. К ним добавляем йогурт и соль. Перемешиваем.
2. В отдельной небольшой емкости растапливаем на плите сливочное масло.
3. Теперь приготовим яйца-пашот. Нужно вскипятить воду, а затем посолить. Когда вода закипела, раскручиваем ее ложкой по кругу и, в середину получившейся "воронки", выливаем яйцо. Варится оно 1,5 минуты. Достаем яйцо шумовкой и кладем на бумажную салфетку. Точно также варим и следующее яйцо.
4. Теперь самое интересное. На 2 тарелки, в которых будете подавать завтрак, выливаете йогурт (в каждую по половине порции). Затем на йогурт выкладываете яйцо-пашот и поливаете его сверху сливочным маслом и присыпаете перцем чили.
Кстати, если Вы голодны, то порции можно увеличить взяв больше йогурта и по 2 яйца-пашот для каждого завтрака.
Наш шикарный завтрак готов!
Приятного Вам аппетита!
Ингредиенты: (на 2 порции): яйцо - 2 шт порции) --------------------------------- йогурт - 2/3 стакана --------------------------------- чеснок - 2 зубчика --------------------------------- сливочное масло - 3 ст.л. --------------------------------- соль --------------------------------- перец чили --------------------------------- базилик - 4 листика --------------------------------- Приготовление: 1. Чеснок и листики базилика режем мелко и перекладываем в небольшую емкость. К ним добавляем йогурт и соль. Перемешиваем. 2. В отдельной небольшой емкости растапливаем на плите сливочное масло. 3. Теперь приготовим яйца-пашот. Нужно вскипятить воду, а затем посолить. Когда вода закипела, раскручиваем ее ложкой по кругу и, в середину получившейся "воронки", выливаем яйцо. Варится оно 1,5 минуты. Достаем яйцо шумовкой и кладем на бумажную салфетку. Точно также варим и следующее яйцо. 4. Теперь самое интересное. На 2 тарелки, в которых будете подавать завтрак, выливаете йогурт (в каждую по половине порции). Затем на йогурт выкладываете яйцо-пашот и поливаете его сверху сливочным маслом и присыпаете перцем чили. Кстати, если Вы голодны, то порции можно увеличить взяв больше йогурта и по 2 яйца-пашот для каждого завтрака. Наш шикарный завтрак готов! Приятного Вам аппетита!
Другие новости.
Новости по теме.
Яйца-пашот на хрустящих тостах - «Закуски»..
10-май, 00:00
Кабачковые оладьи на майонезе - «Закуски»..
19-авг, 07:00
Закусочные лепешки с мясом (ВИДЕО) - «Закуски»..
12-фев, 07:00
Добавить комментарий
добавить комментарийПоисовые статьи дня.
Новости из данного раздела.
prev
next