Ингредиенты: Мука — 2 ст. л. --------------------------------- Кефир (или сметана) — 200 мл --------------------------------- Сыр твердый — 200 г --------------------------------- Яйцо — 2 шт. --------------------------------- Зелень по вкусу --------------------------------- Приготовление: 1. Все ингредиенты смешиваем в миске: тертый сыр, яйца, муку, кефир, мелко нарезанную зелень. 2. В сковородке нагреваем растительное масло и выкладываем тесто на сковороду, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и жарим минут 7. 3. Переворачиваем лепешку и жарим еще 5 минут, не накрывая крышкой. Приятного Вам аппетита!