Ингредиенты: 200 г твердого сыра ------------------------------------------------------ 2 яйца ------------------------------------------------------ 200 г сметаны 20%-й жирности ------------------------------------------------------ 3 ст. л. муки ------------------------------------------------------ зелень ------------------------------------------------------ растительное масло для жарки ------------------------------------------------------ Приготовление: Сыр натри на терке, зелень мелко нарежь. Смешай сметану, зелень, сыр, муку, яйца. На сковороду с разогретым маслом выложи сырную массу. Накрой крышкой и готовь на среднем огне, пока лепешка хорошенько не схватится. При помощи второй лопатки или тарелки аккуратно переверни подрумянившуюся лепешку и жарь еще минут 5–7 до готовности. Приятного Вам аппетита!