Ингредиенты: 1 яйцо --------------------------------- 1 ч.л. сливочного масла --------------------------------- соль (по вкусу) --------------------------------- Приготовление: 1. Смазать сковороду небольшого диаметра сливочным маслом. 2. Отделить белок от желтка. Белок взбить до мягких пиков вместе со щепоткой соли. 3. Вылить белок в сковородку, в центр поместить желток и посолить. 4. Поставить в разогретую до 190 С духовку и запекать в течение 10 минут. По желанию посыпать семенами кунжута или нарубленной зеленью. 5. Подавать вместе с поджаренным хлебом и любым соусом на свой выбор. Приятного Вам аппетита!