Ингредиенты: кабачок 1 шт. --------------------------------- яйцо 1 шт. --------------------------------- творог 1 ст.л. --------------------------------- укроп несколько веточек --------------------------------- мука 1-2 ст.л. --------------------------------- соль щепотка --------------------------------- растительное масло для обжаривания --------------------------------- сметана для подачи --------------------------------- Приготовление: 1. Кабачок помыть, натереть на крупной терке. Посолить и дать постоять 10 минут. Хорошо отжать от лишней жидкости. 2. Смешать кабачок, измельченную зелень, яйцо, муку и творог. 3. Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить ложкой тесто и пожарить оладьи. 4. Подавать кабачковые оладьи вместе со сметаной. Приятного Вам аппетита!