Ингредиенты: филе семги 300 г ----------------------------------------- картофель 2 шт. ----------------------------------------- свекла 2 шт. ----------------------------------------- яйца 2 шт. ----------------------------------------- морковь 1 шт. ----------------------------------------- лук репчатый 2 головки ----------------------------------------- майонез ----------------------------------------- зелень ----------------------------------------- Приготовление: Отварить куриные яйца, крупную морковь, свеклу, клубни картофеля. Все овощи и яйца натереть по отдельности, мелко нарезать репчатый лук. Разбавить майонез сметаной. На тарелку поставить кольцо-форму для салатов. Выложить слой свеклы, морковь, картофель. Каждый слой промазывать майонезной смесью. Верх салата украсить кусочками или ломтиками малосольной сёмги. Поставить в холодильник на два-три часа. При подаче снять кольцо, украсить салат «Семга на шубе» тертым сыром, зеленью петрушки, луковым пером. Салат можно приготовить без свеклы, свежий лук заменить на маринованный. Приятного Вам аппетита!