Филе лосося в сливочном соусе с тмином - «Второе блюдо»
 |
Каждый и каждая из нас является специалистом в какой-то области, и мы можем поделиться своим опытом и ощущениями с другими. Мало того, мы просто обязаны это сделать потому, что в природе действует очень простой закон «чем больше отдаешь, тем больше получаешь»..... |
Ингредиенты:
филе лосося 1 шт.
----------------------
лук репчатый 2 шт.
----------------------
лимон 1 шт.
----------------------
сливки
----------------------
масло сливочное
----------------------
зелень укропа
----------------------
тмин ? ч.л.
----------------------
перец черный молотый
----------------------
соль
Приготовление:
ШАГ 1
Промыть рыбу в проточной воде, обсушить, натереть перцем и солью.
ШАГ 2
Отдельно смешать сливки со сливочным маслом, тмином, перцем, солью, рубленым укропом.
ШАГ 3
Порубить репчатый лук, добавить в соус.
ШАГ 4
Форму для выпекания застелить фольгой, выложить рыбу.
ШАГ 5
Залить соусом.
ШАГ 6
Фольгу завернуть, печь в течение получаса.
ШАГ 7
При подаче рыбу побрызгать лимонным соком, полить остатками соуса.
СОВЕТ
На гарнир приготовить отварную картошку.
Приятного Вам аппетита!
→ 
