Долма из виноградных листьев с говядиной и свининой - «Второе блюдо»
 |
Каждый и каждая из нас является специалистом в какой-то области, и мы можем поделиться своим опытом и ощущениями с другими. Мало того, мы просто обязаны это сделать потому, что в природе действует очень простой закон «чем больше отдаешь, тем больше получаешь»..... |
Ингредиенты:
говядина 500 г
----------------------
свинина 500 г
----------------------
рис круглозерный 150 г
----------------------
виноградные листья 40 шт.
----------------------
лук репчатый 2 шт.
----------------------
приправа для мяса 10 г
----------------------
соль 2 ч.л.
----------------------
перец черный молотый 1 ч.л.
Приготовление:
ШАГ 1
Мясо и лук пропускаем через мясорубку.
ШАГ 2
Добавляем специи и рис и все перемешиваем.
ШАГ 3
Далее берем виноградные листья, кладем мясо и заворачиваем.
ШАГ 4
Перекладываем в кастрюлю, где будем варить, заливаем водой и варим 30 минут на тихом огне.
Приятного Вам аппетита!
→ 
