Ингредиенты: ? Печень куриная — 500 грамм ---------------------- ? Орехи очищенные — 100 грамм ---------------------- ? Чеснок — 2-3 зубчика. ---------------------- ? Мука — 2 ст.ложки ---------------------- ? Сметана — 150 грамм ---------------------- ? Зелень — укроп, петрушка. ---------------------- ? Сливочное масло — 100 грамм ---------------------- ? Карри — 0,5 ч.ложки ---------------------- ? Приправа для курицы — 1 ч.ложки ---------------------- ? Соль — по вкусу. Приготовление: Печень очистить от пленок, посолить, посыпать приправами, обвалять в муке. Обжарить печень на половине разогретого масла. Орехи измельчить. Чеснок пропустить через пресс. Чеснок обжарить на масло 1 минуту. Добавить орехи и жарить, помешивая, 3 минуты. Сметану смешать с мукой и добавить к орехам. Посолить, добавить карри. Как закипит выложить в соус печень. Накрыть крышкой и тушить 7-10 минут на маленьком огне. В конце посыпать нарезанной зеленью. Приятного Вам аппетита!