Ингредиенты: кабачки 2 штуки ---------------------- молоко 1 стакан ---------------------- яйца 4 штуки ---------------------- мука 1 ч. ложка ---------------------- зубчик чеснока 2 штуки ---------------------- помидоры 1 штука ---------------------- сыр 100 грамм ---------------------- зелень 50 грамм Приготовление: Кабачки натереть на крупной терке, сок отжать. Добавить к тертым кабачкам чеснок, пропущенный через пресс и посолить. В небольшое количество молока добавить муку, тщательно перемешать, добавить оставшееся молоко и яйца, все хорошо перемешать, посолить по вкусу. На дно формы,смазанной сливочным маслом, выложить кабачки и залить всё яичной смесью. Посыпать зеленью и нарезанным на кусочки помидором. С томата советую предварительно снять кожицу. Посыпать все тертым сыром. Выпекать в духовке при 180 градусах 30-35 минут. Получается очень вкусно и к тому же полезно! Приятного Вам аппетита!