Ингредиенты: апельсин — 3 шт. --------------------------------- чеснок — 3 зубчика --------------------------------- курица — 1,6 кг --------------------------------- розмарин — 10 гр --------------------------------- имбирь свежий — 10 гр --------------------------------- мука кукурузная — 10 гр --------------------------------- соевый соус — 50 мл --------------------------------- Приготовление: Выжать сок из апельсина. Натереть имбирь на терке, чеснок мелко порезать. Добавить всё к апельсиновому соку, влить соевый соус. Курицу положить в полиэтиленовый пакет, залить маринадом, добавить розмарин, закрыть и поставить в холодильник на 3 часа. Вынуть и выложить курицу в форму для запекания, отправить в духовку при температуре 180 градусов на 30–40 минут, затем перевернуть и запекать столько же. Оставшийся маринад процедить, довести до кипения и варить на медленном огне, пока не выпариться половина жидкости. Затем добавить кукурузной муки и помешивая продолжить варить до загустения для соуса. Готовую курицу подавать с получившимся соусом. Приятного Вам аппетита!