Картофельные лодочки с ветчиной и сыром - «Второе блюдо»



Ингредиенты:

большой картофель 8 шт.
---------------------------------
ветчина 200 г
---------------------------------
твердый сыр 150 г
---------------------------------
сметана 3/4 стакана
---------------------------------
жареный лук, мелко нарезанный 1/2 шт.
---------------------------------
укроп несколько веточек
---------------------------------
соль, перец по вкусу
---------------------------------

Приготовление:

1. Картофель хорошо помыть щеткой. Отварить или запечь в фольге до почти полной готовности. Немного остудить, разрезать пополам и выскоблить ложкой мякоть.

2. Смешать жареный лук и нарезанную кубиками ветчину, добавить часть картофельной массы. Затем добавить тертый сыр, сметану и мелко нарезанный укроп, перемешать. Приправить по вкусу.

3. Наполнить этой смесью половинки картофеля. Выложить на противень и запекать в разогретой до 200 С духовке 30 минут.
4. Подавать фаршированный картофель горячим.
Приятного Вам аппетита!
Мы в Яндекс.Дзен



Новости по теме.




Добавить комментарий

добавить комментарий

Гороскоп дня.