Ингредиенты: Куриное филе 1 кг --------------------------------- Хлеб 200 г --------------------------------- Сливки 200 мл --------------------------------- Яйцо 1 шт. --------------------------------- Соль по вкусу --------------------------------- Черный перец по вкусу --------------------------------- Имбирь 80 г --------------------------------- Приготовление: Мясо хорошо промываем и измельчаем в мясорубке. Свежий имбирь очищаем от кожуры и натираем на мелкой терке. Белый хлеб измельчаем и заливаем сливками. Добавляем измельченный имбирь. Хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут. Смешиваем фарш, хлебно-имбирную массу, яйцо, перчим и солим по вкусу. Влажными руками формируем котлетки и жарим их в разогретом растительном масле на небольшом огне с двух сторон. Готовые котлеты можно подать к столу, а можно сверху выложить кусочек помидора, посыпать измельченным твердым сыром и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. В таком случае вы получите праздничный вариант блюда из обычных котлет. Приятного Вам аппетита!