Ингредиенты: Мясной фарш 350 г ------------------------------------------------------------------ лук 1 шт. ------------------------------------------------------------------ консервированная кукуруза 140 г ------------------------------------------------------------------ яйца 2 шт. ------------------------------------------------------------------ мука 3 стак. ------------------------------------------------------------------ сода 1 ч. л. ------------------------------------------------------------------ молоко 1 стак. ------------------------------------------------------------------ растительное масло 1/2 стак. ------------------------------------------------------------------ сыр по вкусу ------------------------------------------------------------------ петрушка по вкусу ------------------------------------------------------------------ Приготовление: Разогреваем духовку до температуры 200 градусов и смазываем маслом форму для маффинов. В чашку выкладываем фарш, лук, кукурузу, петрушку, солим, перчим и хорошо перемешиваем. В другой чашке слегка взбиваем яйца, добавляем молоко, масло и хорошо мешаем. Затем добавляем муку, соду, щепотку соли и замешиваем тесто. Оно получается очень мягким. Теперь начинаем делать маффины. Берем тесто маленькой ложечкой и выкладываем в форму так, чтобы теста было 1/4 формы. Затем кладем фарш, посыпаем сыром и опять кладем ложечку теста. Посыпаем верх сыром и ставим в духовку на 20 минут. Печем до золотистого цвета. Приятного Вам аппетита!