Ингредиенты: филе белой рыбы - 500 г -------------------------------------------------------------- яйцо куриное - 1 шт. -------------------------------------------------------------- лук репчатый - 1 шт. -------------------------------------------------------------- перец болгарский - 1 шт. -------------------------------------------------------------- Соль и перец - по вкусу -------------------------------------------------------------- панировочные сухари - 2 ст. л. -------------------------------------------------------------- зелень укропа - по вкусу -------------------------------------------------------------- яйцо отварное - 4 шт. -------------------------------------------------------------- Приготовление: Шаг 1 Пока варятся яйца, делаем фарш: через мясорубку пропустить филе рыбы, лук, болгарский перец. Добавить яйцо, зелень, соль и свежемолотый перец. Тщательно перемешать. Шаг 2 На пласт фарша уложить отварное яйцо и обернуть им яйцо. Обвалять в сухарях. Уложить котлеты в форму смазанную маслом. И запечь в духовке при 200°C 15-20 минут. Шаг 3 Вынуть котлетки и разрезать мокрым ножом пополам. Приятного Вам аппетита!