Ингредиенты: свинина 800 г -------------------------- картофель 4 шт. -------------------------- яйца 1 шт. -------------------------- мука 2 ст.л. -------------------------- специи -------------------------- соль -------------------------- Приготовление: Порезать мясо на шницели. Почистить и крупно натереть картофель. Отжать с него жидкость, вбить яйцо, всыпать специи и муку. Все куски мяса облепить картофельной смесью. Разогреть сковороду и обжарить шницель в картофельной корочке, на растительном масле. Подавать блюдо горячим с гарниром. Приятного Вам аппетита!