Ингредиенты: Нежирная свинина ------------------------------------------------------------------------ картофель и лук — в равных пропорциях ------------------------------------------------------------------------ яйца ------------------------------------------------------------------------ мука ------------------------------------------------------------------------ соль и любимые пряности — на глаз ------------------------------------------------------------------------ растительное масло для жарки ------------------------------------------------------------------------ Приготовление: Мясо и очищенный картофель нарезать тонкой соломкой, лук — полукольцами. Все компоненты соединить, добавить яйца и муку, чтобы получилась негустая масса, всыпать пряности и соль, перемешать. Жарить котлеты на масле. Хороши они как в горячем, так и в холодном виде. Приятного Вам аппетита!