Ингредиенты: 700 г мясного фарша ------------------------------------------------------- 400 г шампиньонов ------------------------------------------------------- 1 луковица ------------------------------------------------------- 3 картофелины ------------------------------------------------------- 100 г сыра ------------------------------------------------------- майонез ------------------------------------------------------- растительное масло ------------------------------------------------------- специи, соль ------------------------------------------------------- Приготовление: Сначала приготовь фарш, как для обычных котлет. Пропусти мясо и лук через мясорубку, посоли, добавь специи по вкусу. Раздели готовый фарш на равные части. На противень постели бумагу для выпечки. Выложи туда лепешки из мяса. Почисти и нарежь шампиньоны. Обжарь их в растительном масле и выложи на фарш. Очищенный картофель натри на крупной терке. Выложи слой из картофеля на грибы, немного посоли. Помажь картофель майонезом, посыпь тертым сыром. Выпекай «Сугробы» в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут. А у этих котлет действительно есть нечто общее со снегом: они буквально тают во рту! Этот потрясающий вкус ты запомнишь надолго. Одна такая котлета может заменить полноценный ужин. Приятного Вам аппетита!