Ингредиенты: Картофель – 6 шт, ---------------------- Яйцо – 1 шт, ---------------------- Морковь – 1 шт, ---------------------- Капуста, ---------------------- Лук- 1 шт, ---------------------- Грибы – 200 г, ---------------------- Зелень, ---------------------- Зеленый лук, ---------------------- Соль, ---------------------- Сухари - 1 стакан. Приготовление: Шаг 1 Морковь натереть на крупной терке, а капусту нашинковать. Луковицу нарезать мелко. Грибы сварить до полной готовности, нарезать. Зеленый лук и зелень мелко нарезать. Шаг 2 Приготовить из картофеля пюре. Туда добавить одно сырое яйцо и немного муки, чтобы пюре получилось более густым. Шаг 3 Капуста, морковь, лук и грибы тушатся на мелком огне. Туда добавить немного зелени, лука и соли по вкусу. Пюре выкладывается на поверхность полиэтиленового пакета, после чего, сверху кладется подготовленная начинка. После этого необходимо аккуратно свернуть все это дело в рулет. Шаг 4 Если у вас все получилось с рулетом, то его нужно поместить в духовку на минут 20, после чего разрезать на порции и подавать к столу. Приятного Вам аппетита!