Cлоеный салат с гречкой - «Закуски» » « Я - Женщина »

Cлоеный салат с гречкой - «Закуски»



Cлоеный салат с гречкой - «Закуски»
Каждый и каждая из нас является специалистом в какой-то области, и мы можем поделиться своим опытом и ощущениями с другими. Мало того, мы просто обязаны это сделать потому, что в природе действует очень простой закон «чем больше отдаешь, тем больше получаешь».....
Cлоеный салат с гречкой - «Закуски»

Ингредиенты:

Гречневая крупа - 150 г.
----------------------
Шампиньоны - 200 гр
----------------------
Яйца - 3 шт.
----------------------
Зеленый лук - 1 пучок.
----------------------
Кусочек свежей капусты
----------------------
Морковь - 1-2 шт.
----------------------
Сыр — 100 гр.
----------------------
Майонез - 400 г.
----------------------
Масло растительное - 2-3 ст.л.
----------------------
Маслины или маринованные грибы (для украшения)
Приготовление:
Шаг 1 Гречневую крупу промыть, залить водой, посолить и варить как обычную рассыпчатую кашу.
Шаг 2 Отварить яйца, остудить, очистить и отделить желток от белка.
Шаг 3 Белки натереть на крупной терке, желтки размять вилкой.
Шаг 4 Грибы нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле до готовности, посолить, поперчить.
Шаг 5 Зеленый лук мелко нарезать.
Шаг 6 Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 7 Капусту нашинковать, посолить и слегка помять руками.
Шаг 8 Морковку натереть на мелкой терке.
Шаг 9 Собираем салат. Слои можно выкладывать в произвольном порядке, но нижний слой сделать из гречки. Очень красиво смотрится салат, выложенный по принципу пирамидки – каждый следующий слой меньше предыдущего. Можно выложить в таком порядке: гречка, шампиньоны, белки, сыр – майонез. Зеленый лук, капуста – майонез. Морковь – майонез, желтки. Верх украсить маринованными грибами или маслинами.
Приятного Вам аппетита!
→ 


Другие новости.



Мы в Яндекс.Дзен


Новости по теме.





Добавить комментарий

добавить комментарий
Комментарии для сайта Cackle

Поисовые статьи дня.