Закусочный торт "букет алых роз" - «Закуски» » « Я - Женщина »

Закусочный торт "букет алых роз" - «Закуски»



Закусочный торт "букет алых роз" - «Закуски»
Каждый и каждая из нас является специалистом в какой-то области, и мы можем поделиться своим опытом и ощущениями с другими. Мало того, мы просто обязаны это сделать потому, что в природе действует очень простой закон «чем больше отдаешь, тем больше получаешь».....
Закусочный торт "букет алых роз" - «Закуски»

Ингредиенты:

2 шт. - свекла
----------------------
3 шт. - картофель
----------------------
2 шт. - морковь
----------------------
1 шт. - яблоко (кисло-сладкое)
----------------------
100 гр. - огурцы маринованные
----------------------
3 шт. - яйца куриные
----------------------
1 шт. - лук репчатый
----------------------
150 гр. - сельдь (филе - кусочки в маринаде)
----------------------
100 гр. - майонез домашний
----------------------
1 ст.л. - уксус бальзамический
----------------------
1 ст.л. - масло подсолнечное
----------------------
1 ч.л. - сахар
----------------------
петрушка
----------------------
соль
для блинчиков

4 ст.л. - муки
----------------------
1 шт. - яйцо
----------------------
0,5 стак. - молоко
----------------------
масло растительное
----------------------
1 ст.л. (с горкой) - сыр сливочный плавленный
----------------------
1 щепотка - соль
----------------------
1 щепотка - сахар
Приготовление:
Такое блюдо трудно не заметить на праздничном столе, а готовить очень просто.

1. Подготовим продукты. Отварим овощи в кожуре: картофель, свеклу и морковь. И варим до готовности куриные яйца. Охлаждаем овощи и яйца, очищаем. Очищенный лук мелко нарезаем кубиком и заливаем кипятком. К луку добавляем уксус, соль и щепотку сахара. Даем время воде остыть, выливаем, лук охлаждаем.

2. Приготовим блины. Просеиваем муку и смешиваем с солью. Взбиваем яйцо с щепоткой сахара и смешиваем с молоком. Небольшими частями, вмешиваем мучную смесь в молочную, вымешиваем однородное тесто без комочков. По консистенции, тесто, как жидкая сметана.

3. Выпекаем блины на разогретом растительном масле. Затем кладем блины стопкой и накрываем крышкой. Получается 3 тонких блина.

4. Охлажденные овощи - картофель, морковь, свеклу, огурцы и очищенное яблоко натираем на крупной терке. Яблоко смешиваем с маринованным огурцом. Овощи солим по вкусу.

5. Из свеклы выжимаем немного сока, 4 ст. ложки. И 4 ст. ложки свеклы откладываем в отдельную миску. Добавляем к свекле 1 ст. л. (с горкой) плавленного сыра и перемешиваем.

6. Смазываем охлажденные блины свекольным соком с одной стороны.

7. С другой стороны - смазываем блины свеклой с сыром (начинкой).

8. Сворачиваем каждый блин рулетом и разрезаем на несколько кусочков.

9. Сервировочное блюдо смазываем майонезом.

10. Выкладываем слоями подготовленные продукты. 1 слой - картофель + майонез

11. 2 слой - маринованная селедка

12. 3 слой - маринованный лук + майонез

13. 4 слой - морковь + майонез

14. 5 слой - яблоко с маринованным огурцом + майонез

15. 6 слой - свекла + майонез

16. 7 слой - яйцо + майонез.

17. Сверху раскладываем рулетики из блинчиков. Закусочный торт охлаждаем, даем время пропитаться слоям.

18. Перед подачей, украшаем зеленью петрушки.
Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты: 2 шт. - свекла ---------------------- 3 шт. - картофель ---------------------- 2 шт. - морковь ---------------------- 1 шт. - яблоко (кисло-сладкое) ---------------------- 100 гр. - огурцы маринованные ---------------------- 3 шт. - яйца куриные ---------------------- 1 шт. - лук репчатый ---------------------- 150 гр. - сельдь (филе - кусочки в маринаде) ---------------------- 100 гр. - майонез домашний ---------------------- 1 ст.л. - уксус бальзамический ---------------------- 1 ст.л. - масло подсолнечное ---------------------- 1 ч.л. - сахар ---------------------- петрушка ---------------------- соль для блинчиков 4 ст.л. - муки ---------------------- 1 шт. - яйцо ---------------------- 0,5 стак. - молоко ---------------------- масло растительное ---------------------- 1 ст.л. (с горкой) - сыр сливочный плавленный ---------------------- 1 щепотка - соль ---------------------- 1 щепотка - сахар Приготовление: Такое блюдо трудно не заметить на праздничном столе, а готовить очень просто. 1. Подготовим продукты. Отварим овощи в кожуре: картофель, свеклу и морковь. И варим до готовности куриные яйца. Охлаждаем овощи и яйца, очищаем. Очищенный лук мелко нарезаем кубиком и заливаем кипятком. К луку добавляем уксус, соль и щепотку сахара. Даем время воде остыть, выливаем, лук охлаждаем. 2. Приготовим блины. Просеиваем муку и смешиваем с солью. Взбиваем яйцо с щепоткой сахара и смешиваем с молоком. Небольшими частями, вмешиваем мучную смесь в молочную, вымешиваем однородное тесто без комочков. По консистенции, тесто, как жидкая сметана. 3. Выпекаем блины на разогретом растительном масле. Затем кладем блины стопкой и накрываем крышкой. Получается 3 тонких блина. 4. Охлажденные овощи - картофель, морковь, свеклу, огурцы и очищенное яблоко натираем на крупной терке. Яблоко смешиваем с маринованным огурцом. Овощи солим по вкусу. 5. Из свеклы выжимаем немного сока, 4 ст. ложки. И 4 ст. ложки свеклы откладываем в отдельную миску. Добавляем к свекле 1 ст. л. (с горкой) плавленного сыра и перемешиваем. 6. Смазываем охлажденные блины свекольным соком с одной стороны. 7. С другой стороны - смазываем блины свеклой с сыром (начинкой). 8. Сворачиваем каждый блин рулетом и разрезаем на несколько кусочков. 9. Сервировочное блюдо смазываем майонезом. 10. Выкладываем слоями подготовленные продукты. 1 слой - картофель майонез 11. 2 слой - маринованная селедка 12. 3 слой - маринованный лук майонез 13. 4 слой - морковь майонез 14. 5 слой - яблоко с маринованным огурцом майонез 15. 6 слой - свекла майонез 16. 7 слой - яйцо майонез. 17. Сверху раскладываем рулетики из блинчиков. Закусочный торт охлаждаем, даем время пропитаться слоям. 18. Перед подачей, украшаем зеленью петрушки. Приятного Вам аппетита!
→ 


Другие новости.



Мы в Яндекс.Дзен


Новости по теме.





Добавить комментарий

добавить комментарий
Комментарии для сайта Cackle

Поисовые статьи дня.

Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика