Ингредиенты: Крабовые палочки 250 г --------------------------------- Ветчина 200 г --------------------------------- Сыр плавленый 2 шт. --------------------------------- Яблоко 1 шт. --------------------------------- Яйца куриные 6 шт. --------------------------------- Арахис 100 г --------------------------------- Лук 1 шт. --------------------------------- Майонез 350 г --------------------------------- Соль по вкусу --------------------------------- Перец по вкусу --------------------------------- На маринад для лука: Вода 2 ст.л. --------------------------------- Уксус 2 ст.л. --------------------------------- Сахар 1 ч.л. --------------------------------- Соль 0,5 ч.л. --------------------------------- Приготовление: Замариновать мелко нарезанную луковицу в маринаде из воды, уксуса, соли и сахара. Через 15 минут маринад слить. Нарезать небольшим кубиком крабовые палочки и ветчину. Сварить куриные яйца, отделить белки от желтков. Белки необходимо натереть на крупной терке. Желтки натереть отдельно, на мелкой терке. Крабовые палочки, ветчину, тёртые желтки перемешать с майонезом. Выложить салат слоями. Можно воспользоваться разъемной формой для выпечки, чтобы салат хорошо держал форму. Первый слой салата – натертые плавленые сырки (если их подержать в морозильной камере час или два, они будут легче натираться); натертые сырки смазываем майонезом. Следующий слой – маринованный лук, выложить половину крабовых палочек, ветчины, желтков с майонезом. На крабовые палочки выкладываем натертое на крупной терке яблоко без кожуры. Сверху на яблоки выложить оставшуюся часть крабовых палочек, ветчины и желтков, Дальше – измельченный жареный арахис. Натертые на крупной терке белки разделяем на две части. Одну часть смешиваем с майонезом, а остальные белки используем чтобы посыпать салат. Невероятно вкусный салат готов! Можно украсить по желанию зеленью или маслинами! Приятного Вам аппетита!