Ингредиенты: Для салата филе слабосоленой сельди 2 шт. --------------------------------- свекла 2 шт. --------------------------------- картофель 4 шт. --------------------------------- маленькая красная луковица 1 шт. --------------------------------- свежие или маринованные огурцы 2 шт. --------------------------------- несколько веточек укропа --------------------------------- Для соуса жирная сметана или йогурт 150 г --------------------------------- лимонный сок 1 ст.л. --------------------------------- жидкий мед 1 ч.л. --------------------------------- соль, перец по вкусу --------------------------------- Приготовление: 1. Отварить до готовности свеклу и картофель в кожуре. Остудить и почистить. 2. Сельдь, свеклу, картофель, огурцы и лук нарезать небольшими кусочками. Укроп мелко порубить, оставив несколько веточек для украшения. 3. Для соуса хорошо перемешать все ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу. 4. Смешать в салатнице овощи и сельдь, заправить соусом и подавать, украсив оставшейся зеленью. Приятного Вам аппетита!