Ингредиенты: зеленый лук - пучок --------------------------------- укроп - пучок --------------------------------- репчатый лук - 1/2 шт --------------------------------- огурец соленый - 1 шт --------------------------------- сардина в томате - 1 банка --------------------------------- сахар - 1 ст. л. --------------------------------- вода - 5 ст. л. --------------------------------- уксус 9% - 3 ст. л. --------------------------------- Приготовление: Сначала маринуем лук. Для этого мелко нарезаем лук. В миску наливаем воду, высыпаем сахар и добавляем уксус. Все перемешиваем до полного растворения сахара. В маринад высыпаем порезанный лук и даем ему настоятся примерно 20 минут. Теперь подготовим остальные ингредиенты. Мелко нарезаем зеленый лук и укроп. Соленый огурец нарезаем маленькими кубиками. Консервированную сардину в томате тоже режем кубиками. Рыбу, зеленый лук, огурцы, укроп и маринованный репчатый лук кладем в миску. Все аккуратно перемешиваем. Закуску подаем на стол в небольшом салатнике или в виде бутербродов. Такая легкая в приготовлении закуска получилась очень вкусной и красивой. Обязательно приготовьте такую вкуснятину. Приятного Вам аппетита!