Ингредиенты: красная или черная фасоль 500 г --------------------------------- вареная ветчина 300 г --------------------------------- красный сладкий перец 1 шт. --------------------------------- зелень петрушки --------------------------------- маринованные огурцы 200 г --------------------------------- белый хлеб 2 ломтика --------------------------------- майонез по вкусу --------------------------------- помидор 1 шт. --------------------------------- соль, перец по вкусу --------------------------------- Приготовление: 1. Сухую фасоль замочить на ночь в холодной воде. Слить жидкость и отварить до готовности. 2. Белый хлеб без корок нарезать кубиками и подсушить в духовке. 3. Перец очистить от семян. Нарезать кубиками перец, помидор, ветчину и огурцы. Зелень мелко порубить. 4. Перемешать все ингредиенты и заправить их майонезом. Посолить и поперчить по вкусу, посыпать сухариками. По желанию украсить салат веточками зелени. Приятного Вам аппетита!