Ингредиенты: Яблоко (плотное, кисло-сладкое) — 1 шт --------------------------------- Семга (малосольная) — 100 г --------------------------------- Сок лимонный — 1 ст. л. --------------------------------- Салат (горсть любых салатных листьев) --------------------------------- Масло оливковое — 1 ч. л. --------------------------------- Перец черный (по вкусу) --------------------------------- Приготовление: 1. Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать тонкими пластинками и сбрызнуть лимонным соком. 2. Рыбу, я всегда солю сама, нарезать тонкими пластинками или полосочками. 3. На тарелку выложить слой яблок. 4. Сверху слой рыбы, затем опять яблоки. Так у меня получилось 3 слоя яблок. Последним слоем в серединке уложить рыбу. Салатные листья нарезать и выложить вокруг закуски. Сбрызнуть оливковым маслом и присыпать черным перцем. Приятного Вам аппетита!